Bröcker, Felix, Isabelle Busch, Dirk Dobke, Magdalena Grüner, Anita Hosseini, Inka Lusis, Johanna Mocny, Fabiana Senkpiel, Mirja Straub, Barbara Uppenkamp, und Tobias Weilandt. Metabolismen: Nahrungsmittel Als Kunstmaterial. Herausgegeben von Isabella Augart und Ina Jessen. Hamburg University Press, 2019. Zugegriffen Februar 1, 2023. https://hup.sub.uni-hamburg.de/oa-pub/catalog/book/187.