BRÖCKER, F.; BUSCH, I.; DOBKE, D.; GRÜNER, M.; HOSSEINI, A.; LUSIS, I.; MOCNY, J.; SENKPIEL, F.; STRAUB, M.; UPPENKAMP, B.; WEILANDT, T. Metabolismen: Nahrungsmittel als Kunstmaterial. [s.l.] : Hamburg University Press,2019. DOI: 10.15460/HUP.202. Disponível em: https://hup.sub.uni-hamburg.de/oa-pub/catalog/book/187. Acesso em: 1 feb. 2023.